サーモンとメカジキのフライ定食

今日は昨日の嵐と寒さが嘘だったように埼玉はピーカン。
午前中から30℃を越す暑さで外は灼熱地獄でした。
我が家は塗り壁と障子の効果？なのか、一日中快適な室温で朝はちょっと寒いくらいで靴下着用です。
今日の気温差といい、なんだか天気がおかしいですね・・・。
やはり温暖化の影響でしょうか？

さて、今日は2週間ぶりの定期健診の日でした。
オイラの通う産院は先生が沢山います。
受付でその日にいる先生の札を選ぶ「指名札」制のシステムがあります。
出産の時にどの先生に当たるかは分からないのでなるべくいろいろな先生に診てもらおうと曜日を変えて沢山の先生に当たるようにしていたのですが、今日の先生は女性の先生でした。
以前妊婦教室で講師に来てくださった先生なのですが自身も出産を経験されているし、何しろ同姓で安心します。
いろいろ不安なことを聞いても面倒臭がらずにしっかり教えてくれるし、お腹のハリ？についても今日ははじめてじっくり教えてもらえました。
すごくオイラには相性のいい先生みたいです。
良かった～！

そしてベビ子は順調に育っていて只今1900g。
この時期ちょうど標準だそうです。
エコーで見るベビ子も大きくなっていて正直どこがどうなのか見分けがつきません・・・。（←ダメ母です。）

心配していたむくみも漢方薬と家でゴロゴロ生活が良かったのか今回もマイナス。
体重はかなり増えていましたがベビ子が400gも大きくなったのでいいんじゃないか？（←自己判断）
むくみが出ていなければちょっとした外出なども大丈夫とOKを頂きました。
やったー！

今日はファーストディだから映画が1,000円だー！
と早速出かける気満々なオイラでしたが灼熱地獄とインフルの恐怖で今日もお家でゆっくり過ごす事にしました。エライぞ（←自分で言うな）
南極料理人見に行きたかったな・・・。


2009年8月31日（昨日の旦那）の夜ごはん



・ご飯
・サーモンフライ
・メカジキのフライ
・竹輪のフライ
・なす＆ピーマン＆ミニトマトのフライ

付け合せの野菜も何もいらない！
揚げ物だけお腹いっぱい食べる。
という旦那のリクエストに答えて揚げ物オンリーな夜ごはんです。
お一人様メニューなのでこんな男飯になってしまいました。
せめて汁物くらいつければよかった・・・。

「フライ定食だね」

とオイラが言うと
旦那は首を横に振り

「野菜（キャベツの千切り＆トマト）がないから違う」

との事です。
そもそも定食の定義ってナンなんでしょうか？
旦那曰く今日の形態ではフライセットだそうです。（笑）


本当はコロッケもつける予定でしたがあまりのボリュームにやめました。
メカジキのフライは初チャレンジでしたがふっくら美味しく出来ました。
煮物だけじゃないんですね～。
フライにはマヨネーズが必須な旦那の為にわざわざマヨネーズを作ったのに下味をしっかりつけたフライには必要なかったようで
「今日はいらない」
・・・なんと一匙も使いませんでした！

さすがのフライ好きな旦那もこの量をしかも夜ごはんに食べれば大満足を越す域に達した模様で
「今度はサーモンのムニエルがいい」
と。
どこまでも鮭が好きなんだ・・・。

オイラ的には（つまみ食った）なすのフライがとろとろでおいしかったなぁ～


と、
オイラはこんなものを食べてました。

昨日の夜ごはん

・シラスご飯
・ミニトマトの野菜スープ
・きんぴら
・ひじきの煮物

旦那が帰る前の一人ご飯。
きんぴらはお酢を利かせて油・醤油を控えるのが我が家流です。
さっぱりとして箸の進む副菜で旦那もこのすっぱいきんぴらが大好きです。
実はパンに挟んでも美味なのです。


今日の朝ご飯

・バナナヨーグルト
・ホットカフェオレ

検診から帰ってほっと一息ついた朝ご飯。
もうバナナをカットする気にもなれず半分に切ったバナナがそのままヨーグルトに漬かっています。
牛乳が苦手だったオイラですが、ホットカフェオレも美味しい！
甘いものを体が欲する～。


今日のお昼ご飯

・ミニトマトの野菜スープの残りでスープ飯
・きんぴら
・ひじきの煮物

家の中が涼しいのでスープご飯でお昼ご飯。
80gしかご飯を入れていないのにこのボリューム！
卵を落とすのはやめておきました。
前はこんな形のあるトマトは食べれなかったのに今は「美味しい」とまで感じるようになりました。
いやー、克服する日も近いのか？
ベビ子が出てきたらまたダメになるのかな？？


天気予報では今日の夜から雨でしたが、夜になってまたすごい風で一気に気温も下がってきました。
東から吹く風がまるで嵐のようです。
また2.3日天気が崩れるようですがインフルエンザに気をつけなくては・・・。
明日マタニティ体操があるんですが、どうしようか検討中。
うーん・・・。
病院だしマスクしていけば大丈夫かなぁ？悩みどころです。

タグ：フライ定食 スープ飯 妊娠31週

インゲンと人参の豚肉巻き

今日は朝からすごい雨。
さすが台風です。
埼玉は直撃ではないにもかかわらず激しく吹き付ける横殴りの雨でさすがの旦那も朝駅までタクシーで行きました。
こういう時に車があると余計な出費・・・ではなく、便利なのになぁとつくづく思ってしまいます。

昨日の夜からですが気温がぐっと下がり今日は長袖に長ズボン（←なんだか懐かしげな表現？）靴下まで履いて冷えないようにむくまないようにと必死なオイラです。


2009年8月30日の（旦那の）夜ごはん



・ご飯
・インゲンと人参の肉巻き
・玉葱のソテー
・じゃが芋のソテー
・ミニトマト

最近は旦那とは別メニューを食べているため旦那の好きなメニュー目白押しです。
冷凍庫にある食材を奇麗に片付けてしまわないとさすがに冷凍庫にストックしすぎなのです。

自分も食べると思うとついついあっさりさっぱりメニューにしがちですが、元から食べない気で作れば旦那好みの夕食メニュー展開も自由自在なのです。
ただ、旦那のメタボが心配なのとオイラもつまみたくなってしまうという2点が不安材料・・・。

もともと豚肉ラヴな旦那なのでもちろんおかわり君です。
2杯目はシラスもかけてご飯食べていました。


旦那が大好きな肉巻き
インゲンと人参はあらかじめレンジで加熱して時間短縮してます。
お肉は生姜焼用のちょっといいお肉を使用してます。
結構な長さのある肉巻きですが

「4本全部食べれる」

との食べ盛り宣言のもとお皿にドドンと並べました。

味付けはシンプルに醤油のみ。
インゲンは早いうちに収穫した若いインゲンなので柔らかく旦那からＮＧも出ませんでした。
野菜も結構パンパンに入っているのでバランスはよかったのかな？



玉葱のソテー
爪楊枝を刺して焼けばよかったのですが、めんどくさくて割愛してしまいこの有様です・・・。
しかしこの玉葱もうちで収穫したものですが本当に甘い！グレープシードオイルで焼いただけですが何か入ってるんじゃないか？と疑うほどの甘みです。


ちょっと失敗作のじゃが芋のソテー
レンジで加熱しすぎてしおしおになってしまいました。
充分な水分量があるのでレンジでの加熱時間は少しでよさそうです。
このじゃが芋もなんとも甘いんですよ~！


ミニトマト
ちょっとすっぱめですが、他が皆甘いのでちょうどよかったのでは？
台風の影響で外にトマトを収穫に出れません・・・。


2009年8月31日の（旦那の）朝ご飯



・失敗パンのトースト
・野菜スープ

昨日涼しかったので、朝食用のパンを久しぶりにＨＢで焼くかな？と思い立って仕込むことに。
ＨＢは本当に簡単なのでついついボーっと作業をしがちです。

やってしまいました。
初めて、材料の入れ忘れ・・・。

醗酵も終わりパンのいい香りがしてくる～なんて旦那と話しながらハッと気がついたんです。

「バター入れてないよね？」

うん。バターを入れた記憶がありません。冷蔵庫から取り出した記憶すらありません・・・。

失敗だと思いながらも途中でやめることも出来ず焼き上がりを確認してみたところ旦那好みに牛乳と砂糖を多めに使ったのがよかったのかもしれませんが
別段香りに不満なし！
膨らみ具合も問題なし！
焼き立てを旦那が早速味見しましたが味にも損傷なし！
という事で

バターは入れなくともパンは焼ける。

という結論に至りました。

我が家はトーストにありえないほどバターを塗って食べたい派。
なので食パン自体にバターが入っていないほうが思う存分バターを塗れるんじゃないか？と夫婦揃って前向きにとらえることにしました。


軽くトーストして
朝から2枚軽くペロリです。
もちろんカルピスバターをたっぷり塗って～！


ミニトマトの野菜スープに卵を落として黒胡椒で引き締めます。
黄身は完全な半熟状態です。
スープがすっぱいので崩して食べてもいいかな？


旦那とは別メニューになったオイラですが、こんなものを食べていました。

2009年8月30日の夜ごはん

・シラス＆オクラご飯
・なすとピーマンの揚げ浸し

2009年8月31日の朝ご飯

・バナナヨーグルト

2009年8月31日のお昼ご飯

・（無糖）コーンフレークに麦ポンを加えて

今日は寒かったのでホットカフェオレで至福の朝でした～
バナナヨーグルトに使うバナナはお勤め品ぐらいスイートスポットが入ったちょっとヤバメなものが好きなのですがこの寒さのせいかなかなか追熟せず好みの追熟具合には至ってないのです。残念。




妊婦のお友達～
ネスカフェのカフェインレス珈琲。
カフェオレにして楽しんでます。


リベンジ食パン。
サンドイッチ用にと甘くない食パンも勢いで焼いてしまいました。
この他に牛乳とバターをたっぷり入れた旦那用の食パンも1斤焼きましたよ～！焼きすぎ？
なんせ、ＨＢは材料を入れてスイッチポンなので一日中家にいるオイラとしてはいい時間つぶしなのです。
今度はオイラ用の減塩食パンでもチャレンジしてみたいと思います。
あぁ、朝からパンのいい香りが家中にたちこめるぅ～。

タグ：玉葱のソテー インゲンと人参の豚肉巻き ＨＢ カフェインレス珈琲 妊娠31週

明太子スパゲティ

むくみについて皆様にご心配かけてすみませんでした！
暖かなコメントに励まされてもう少しの妊婦生活、気を引き締めて望んでいこうと決意を新たにしました！（←大げさ？）
産院からもらった漢方薬と布団の下の座布団が効いているのかまだ完全ではありませんが病的なむくみは回避してまいりました！
足の甲や足首、手の甲のむくみは相変わらず取れていませんが足の痛みは大分和らいできました。
足がしびれる時点で気づけばよかった・・・。
本当にご心配おかけいたしました～！！


2009年8月30日の（旦那の）朝ご飯



・明太子スパゲティ
・（買ってきた）玄米ロール
・野菜サラダ

朝からスパゲティ・・・。
朝といっても10時半なのでブランチとでも言うべきでしょうか？
スパゲティは外食の大盛り風で130ｇも湯がいてます。それなのに玄米ロールが甘くて美味しかったらしくもう1本おかわり君です。
ちっ！むくまない奴はいいよな・・・。
今日は選挙なのでこれを食べて旦那自転車で投票に行ってきました。
オイラも行きたかったのですが、なんだかお腹がパンパンになってしまい横になっていたので今回はパスさせてもらうことに。
毎回行ってたのになぁ・・・。ここは許していただくことにしましょう。ごめんなさい。
台風の影響で途中雨に降られながらも選挙ついでにコンビニでガス料金を支払ってもらったり買い物をスーパーにしてきてもらったりと旦那には感謝です。



久しぶりの明太子スパゲティ。
お昼ご飯まで何も食べなくても平気かな？？
なんて気軽に考えていたらお腹が減ったと旦那に言われご飯を炊いている時間もないしどうしようと思って冷凍庫を掻き分けると以前にゲットしたかねふくの明太子のチューブを発見！
朝からスパゲティ？と思いましたがもう10時も過ぎたし
「これはブランチ」
気を取り直して簡単に作ってしまいました。
スパゲティを湯がいているうちにお皿にバターを乗せ待機。
茹で上がった麺を茹で汁と共に皿に載せバターを馴染ませ明太子を絡めて大葉を散らして出来上がり！
明太子に味がついていたので外で食べる味に近かったようです。


買ってきたパスコの玄米ロール。
軽くトーストすると甘い香りが～！！
オイラが食べようと思って買ってきたパンですが、潔く旦那に提供しています。
玄米のプチプチ感と生地の甘さがマッチした小さめのパンです。
スパゲティが結構なボリュームでしたがパンをもう1本食べてました。
どこまでもパン好きな旦那なのです。


生協のドレッシングも消費しなくてはならないのでせっせとサラダを作っています。
生協の野菜たっぷり和風ドレッシングはレタス系のサラダよりキャベツにかけたほうが我が家では好評のようです。
キャベツ以外は収穫した野菜で～


2009年8月30日の（旦那の）お昼ご飯



・卵かけご飯
・なすとピーマンの揚げ浸し
・切っただけのトマト

やはり夜ごはんまでは持たないということで・・・。
選挙や買い物など一仕事終えた後の旦那のお昼ご飯です。
夜ごはんに響いてしまうのでなにか軽く食べるものはないかな？と思い、旦那の大好きな卵かけご飯にすることにしました。
「炊きたてのご飯じゃなきゃ卵かけご飯は美味しくない！」
だそうですので炊きたてでご用意させてもらいました。


実家の卵かけご飯は卵と醤油だけでしたが一人暮らしをするようになり鰹節をまぶすようになりました。
旦那の実家での卵かけご飯は大きめの丼に卵と醤油と鰹節を溶いたものを用意しそこに炊きたて熱々のご飯多めに入れてラップをして蒸らし各お茶碗に取り分け方式だそうです。
帰省した時にご馳走になりましたが白いご飯と卵かけご飯のコラボっぽくてこれもまた美味しかったです。


作りおきの揚げ浸し。
味が馴染んでナスをかむとじゅわーっと麺つゆがあふれてきます。
味が濃いですが、旦那には好評です。


切っただけのトマト。
ミニトマトはすっぱいのですが普通のトマトは甘い。
水を一切やらないので甘くなるのかな？
少し小ぶりで甘くてうまい！


そんでもって自宅謹慎中の昨日はこんなものを食べてました。
2009年8月29日の（旦那の）お昼ご飯



・夏野菜の揚げ浸しを載せたぶっかけ素麺

昨日は真夏が戻ってきたかのように暑かった・・・。
ぶっかけ素麺はつい最近食べたけど旦那から普通の素麺がよかったとダメだしされていたので今日は揚げ浸しを載せた普通のぶっかけ素麺にしました。


なす・インゲン・ピーマン・かぼちゃを載せたぶっかけ素麺です。
揚げ浸しに味がしみこんでいるので麺つゆを少なめにしたのですがもう少し入れてもよかったかな？
旦那も一緒に減塩！と思い少し厳しくなっているようです・・・。
オイラはこれのミニサイズにして麺つゆなしで胡麻を振って食べました。
揚げ浸しがかなり浸っているので麺つゆなしでも充分濃い味でした。胡麻がいい味出してます。

2009年8月29日の（旦那の）夜ごはん



・兄のカレー（チキン・マッシュルーム）
・オクラ納豆
・野菜サラダ

以前手羽元と野菜のカレーを作ったときに兄からちょうど電話があり

「カレーが美味しく作れたから食べに来る？」

といった時のことです。

自分もカレーを作ったから（兄もカレー大好き！）対決だ！とタッパーに自分の作ったカレーと缶チューハイを持参してやってきました。
対決って・・・、いやな奴だな。
チューハイ片手にオイラのカレーと自分のカレーを食べ比べて

「うんうん、完全に俺の勝ちだな」

といやな発言をしておつまみをむさぼっていました。
本当に失礼な奴だ。だから一人身なんだよ！！



ジャワカレーを使用しているそうです。
鶏腿肉とマッシュルームのみのカレーのＣＭのようなカレーがお好みの兄。
かなり油を使用していています。
よって旦那のみ食べました。
鶏のうまみが出ていて美味しいカレーですが今のオイラにはヘビーすぎてまたむくみが出てしまいそうなので我慢することにしました。
ジャワカレーがしょっぱいのか？鶏の下味がしょっぱいのか？
オイラの兄は中高生もびっくりするくらいの濃い味好きで夜中でも平気でスナック菓子をぼりぼり食べるジャンキーな男なのです・・・。

「病気になっちゃうよ」

と心配発言をしても意に介せず

「お前は旦那にそんなに味のしない食事をさせているのか！かわいそうに」

と旦那に同意を求める次第です。
本当に病気になっちゃうからね～。



いらないかとも思いましたがオクラ納豆。
ほっとする味をここで1品。
旦那はカレーに納豆をかけて食べるのです。
これは西の風習ではないと思います。


ミニトマトを使ったサラダ。
カレーが濃い味なのでサラダが必要かと思い作りました。
インゲンも早くに収穫したので柔らかくて美味しい。


むくみのため9月に予定していた友達との楽しい会食のお断りのメールを出したところうれしいニュースが！
去年結婚したＭちゃんに赤ちゃんが出来たようです。
現在9週らしくまだまだつわりも始まっていない様子。
あぁ～懐かしいなぁ・・・。
彼女は東京の逆端なのでそうしょっちゅう行き来できませんがもしかすると同級生になるかも？
なんだかうれしいニュースでオイラまでうれしくなっちゃいました～。

タグ：明太子スパゲティ 夏野菜の揚げ浸し ジャワカレー 卵かけご飯 妊娠31週

豚挽肉のコロッケ

2009年8月27日の夜ごはん



・ご飯
・豚挽き肉のコロッケ
・千切りキャベツと切っただけのトマト
・（写真にはないけど）かぼちゃの素揚げ
・（写真にはないけど）ぶりの竜田揚げ

金曜日のご飯です。
この日はぶりの塩焼きをしようと思ってぶりを解凍していたのですが、旦那が急遽

「コロッケが食べたい」

と申しました。

コロッケって・・・。
どんだけ時間かかるか知ってますか？？
そこからじゃが芋を茹でる時間がないのでレンジでチンして玉葱と豚挽肉と人参を炒めて・・・。
いつもは夜ご飯を待ちきれない旦那ですが今日は大好きなコロッケとあって1時間ちょっとじっと我慢しておりました。

ぶりを解凍してしまったので竜田揚げを作ることにしました。
ぶりの切り身を一口大に切りしょうがのみじん切り、味醂、醤油の漬汁に漬け込み小麦粉をはたいて揚げる。
ただそれだけなのにすごく美味しく出来ました。
ぶりは照り焼きしか食べたことのなかった旦那も大満足でぺろっと食べてしまい残念ながら写真に収めることが出来ませんでした。

かぼちゃがゴロゴロ実をつけてきたのでこれも素揚げすると甘くて美味しい～！！揚がった先からパクパクつまみ食いをしてしまいこれまた写真に収めることが出来ず！つまみ食いしすぎ！！

せっかくキッチンを汚しまくって揚げ物をするんだからと
「何か揚げるものはないか~」
と冷蔵庫をくまなく物色し祭り開催中の野菜たちをいっせいに素揚げして久しぶりに揚げ浸しを作ることに。
なすは半分に切り皮目に切り込みを入れて、ピーマンは4等分、インゲンはそのまま素揚げにして手作り麺つゆ
に漬け込み冷蔵庫で冷やします。


豚挽肉のコロッケ
我が家には牛肉が滅多に登場しません。
コロッケももちろん豚肉。
じゃが芋は近所の信頼している方に譲ってもらう北あかりを使いました。
極力農薬を使用していない低農薬栽培で育ててくれているので安心していただけます。
ネットリしていて甘くて本当に美味しい！
豚挽き肉と玉葱・人参のみじん切りに塩胡椒・牛乳のシンプルな味付けのコロッケですが豚挽肉をたっぷり入れたので旨みたっぷりでそのまま食べても充分美味しい（旦那はソースをたっぷりかけますが・・・。）コロッケになりました。



2009年8月27日のお昼ご飯



・おかかふりかけのおむすび
・ミニトマトの野菜スープ

野菜が足りてないかな？と思いスープを作ることに。
ミニトマトが鈴なりでぼとぼと落ちてきているのでミニトマトをたっぷり使った野菜だけの具沢山スープです。
なんだか体がむくむので塩胡椒は入れずコンソメだけの塩分で我慢・・・。
ミニトマトの酸味が際立つお昼ご飯となりました。
酸味が強いとやっぱりトマトはちょっと苦手だなぁ、やっぱり。



湯剥きして半分に切ったミニトマトをこれでもかというほど入れてます。
すっぱいので冷蔵庫で冷やして冷たいスープでもいけそうな感じです。
しかしスープというよりは煮込みと表現したほうが正しいような具沢山振りです。


2009年8月28日のお昼ご飯



とんでんの　ランチ恵膳
・巻き寿司
・大根とお豆のサラダ
・ジャンボ茶碗蒸し
・お吸い物

前に派遣先で一緒だった友達に付き合い住宅展示場巡りに行ってきました。
我が家と同じハウスメーカーで家を建築する予定でもうじき着工するそうです。
タイルの色見や床材の色味など諸々確認したいことがあるらしく越谷・赤羽とはしごしてじっくりモデルハウスを嘗め回してきました（笑）
途中お昼ご飯をとんでんでたべることに。
むくみが出ている私に合わせて和食にしてもらいました～。すまんね。
なるべく塩分の少ないメニューをランチから選び「ランチ恵膳」をチョイス。
お寿司にはしょうゆをかけず、お吸い物は残しましたが茶碗蒸しは大好物のためぺろりと残さず食べてしまいました。　

食後のアイス珈琲はぐっと我慢です。
妊娠後期になって気が緩んでしまい外で結構珈琲を飲んでしまい食後に飲みたくなるんです。
うー。飲みたい。
ちょっと飲んでしまうとずっと飲みたくなってしまうので要注意。
外での珈琲はしばらく厳禁なのです・・・。


２、３日前から体がむくむなぁとは思っていたのです。
体重も1日にかなり増えていくしどうしたのかなぁ？と思っていたのです。
指輪もきついなぁ・・・。
足首が回らないなぁ・・・。
と思っていたら！

なんと昨日の夜に友達と別れて足が痛いと思いつつレギンスを脱いで見るとびっくり！！
自分の足とは思えないほど太ももから足先までパンパンに膨らみきってるじゃないですか！
足先なんて血が通ってないのかちょっと白いし・・・。
足首がないなんてもんじゃないです。
アキレス腱の影もなく足の甲はビニール人形のようにぷっくりまるまる。
足首は3段になっているし、どこからどこまでがどの部分なのかはっきりしない人形の足のようです。
しかも太ももから足先まで痛～い・・・。辛～い。
しばらく足を上げて横になっていたのですが一向に足はしぼまず「妊娠中毒症」が頭をよぎります。

怖くなって旦那に見せたら旦那も驚愕してしまいあわてて病院に電話しちょっと迷惑そうでしたがすぐに見てくれることになりタクシーで夜の産婦人科に行くことになってしまいました。

結果、妊娠中毒症には至らずですがむくみが出ているので外出などは出来るだけ控えるようにと。
スーパーへの買い物（我が家は車がないので徒歩20分かけてスーパーに行ってます。）もできればやめて家でおとなしく横になっているようにと注意を受けてしまいました。
むくみ止めの漢方薬を出してもらいパンパンになった足を引きずって夜中の12時にやっと家に帰宅です。

ちょっと張り切って遊びすぎたのでしょうか？
これからも友達と会う予定をバンバン入れていたのですが、考えなくてはいけなくなりました・・・。
ちくそー、残念。
まだまだ働いている人もいるって言うのになんてダメなんだとちょっと落ち込んでしまいましたよ。

という事でこれからは家でおとなしく家事に勤しむことにします。
あー、妊娠初期の頃の生活に戻るんだなぁ～。


★皆々様へ
パソコンデスクチェアに長時間座っていると足が痛くなるのでなかなかお返事が出来なくてすみません。
小分け小分けにパソコンを開いて皆さんのブログにお邪魔しているとあっという間に時間が過ぎてしまい自分のブログがおろそかになっている現状です。
むくみが取れるよう頑張って生活改善を第一に考えて参ります！
ゆるゆるな更新になると思いますがお付き合いくださいませ。

タグ：豚挽き肉のコロッケ ミニトマト とんでん 妊娠31週 むくみ

素麺の海老とトマトの卵炒めがけ

2009年8月26日のお昼ご飯



・素麺の海老とトマトの卵炒めかけ


今日は1週間ぶりのマタニティ体操の日。
1時間のプログラムですが、なんだか今日はきつかった・・・。
空体全体がむくんでいるのでしょうか？腕、足、腰周りなどを曲げるのがきつい。
自分の皮の中に肉がパンパンに詰まっている感じでしんどいのです！

いつもは体操の後にランチに繰り出すのですが、友達が別件で予定が入ってしまい今日はそのままお開きになり家で簡単にお昼を済ませることになりました。


昨日のおかずのリメイクご飯です。
冷蔵庫でキンキンに冷やした炒め物をそのままそうめんにかけて～
トマトの酸味が抜けて甘～い！
卵にトマト汁が染み込んでいて2日目のほうが美味しいかも？な1品です。


2009年8月26日の朝ご飯



・ご飯
・目玉焼き
・焼なす
・切っただけのトマト
・オクラ納豆

今朝の旦那の朝ご飯です。
今日は久しぶりのごはんの朝ごはんです。
目玉焼きを焼くだけのなんとも手抜きな朝ご飯ですが、日本の朝ご飯はこういうものです！と開き直ってみる。


目玉をおおう白身を白く火を通さないと旦那のOKが出ません。
黄身が程よく固まり中央は生状態がベストらしいです。
味付けはクレイジーソルトで。


遅ればせながらオクラが祭りを開催中なのでやっと食卓に（潤沢に）登場するようになりました。
夕方にまだいいかな？と思うような大きさでも翌日の昼間見てみるともう大きくなっているので収穫のタイミングがいまいち掴めないオクラ。
オクラ納豆はいつ食べてもやっぱり美味しい！

そんでもって
2009年8月26日の夜ごはん



・鶏挽肉のマーボー丼
・かぼちゃの煮つけ

今日ははじめから丼にするつもりで辛さととろみをいつもより多めにしました。
長葱を畑の端までとりに行くのがめんどくさかったので玉葱で代用することに、緑色で葱に見えるのはピーマンのみじん切りです。彩りはそれっぽく見えるからOK（笑）
今日の夜ごはんのボリュームが少ないその訳は・・・。

今日のおやつ

・大量のスイカ

はい、スイカを食べるためです。
オイラは夜の果糖は控えなくてはいけないので旦那1人で食べました。
切っている時から
「ちょっと多いんじゃないかな・・・？」
と指摘されるのを恐れていましたが談笑を交えながら旦那完食です！
今日のスイカはすごく甘かったそうです。うぅ、オイラも味見したかった・・・。

タグ：お昼ごはん マタニティ体操 オクラ スイカ

野菜たっぷり鮭のホイル焼

2009年8月25日の夜ごはん



・ご飯
・きゅうりの酢の物
・野菜たっぷり鮭のホイル焼
・トマトと海老の卵炒め


毎日毎日遊び歩いてせっかくの新築の我が家がなんだか薄汚れてきました。
今日は朝から頑張って（久しぶりの）お掃除です。
毎日やればどうってことのない掃き掃除や拭き掃除もこうまとめてしまうとなんともヘビーでした・・・。
マンションの頃はものの1時間もあればささっと掃除なんて軽く済んでしまったのに家が上下階に分かれて30平米ほど広くなるとこうも時間がかかるものかと・・・。
本当にくたくたです。
しかも昨日布団を干したままフラ～っと大宮に遊びに行ってしまい布団が雨に濡れてしまうという大失態を犯してしまいました。
今日はその布団を朝から乾かしたり、ずーっと気になっていた玄関周りの掃除もやってしまわないと！と本当に1日まじめに主婦業に勤しみました～！
あー、こんな一日もいいもんだぁ。

妊娠してからお腹を大事にするあまり動きが緩慢になってしまい階段の上り下りをするだけで息切れがするほど体力が落ちているオイラ。
お腹がパンパンで重い～と思っていたのですが最近歩くと膝が痛い・・・。
歩き続けると脛まで痛む・・・。しかも尾骶骨？お尻の辺りから腰にかけて痛んでくるんです。
これは完全な運動不足による筋力低下なのでは？？しかし普段運動を全くしないので急に始めてもいいわけがないのでせめて家事をせっせとこなし体を動かしてせめてもの筋力アップを図ろうと思います。

今日の夜ごはんは旦那だけ。
付け合せは焼なすとかぼちゃの煮物にする予定だったのですが、旦那の

「昨日もそれ食べたよ・・・。」

のダメ出しで急遽もう1品作ることに。
野菜の副菜を考えたのですが、家にある野菜＝畑の野菜なので結局いつも食べてるものになります。
旦那的にそれがNGなので鮭のホイル焼を野菜たっぷりにしてもう1品冷凍庫の食材を駆使して主菜を作ることになりました。エビチリを作ろうと思って買っておいた海老に感謝です。


野菜たっぷり鮭のホイル焼
生鮭の下には薄くスライスした紫玉葱（3/4個）、人参の千切り（1/3本）、薄くスライスしてレンジでチンしたじゃが芋（小1個）が敷いてあり鮭の脇にインゲンを添えました。
味付けは鮭の塩胡椒はせずににんにくのみじん切りと少量のオリーブオイルとたっぷりの無塩バターです。
醤油をお好みの按配でかけていただきます。（まぁ、食べるのは旦那一人ですが・・・。）
にんにくが効いていて野菜もたっぷり入っているのでボリューム的にも大満足でしょう。


トマトと海老の卵炒め
にんにくのみじん切りをグレープシードオイルで炒め香りが立ってきたらスライスした玉葱と彩りの人参を入れさっと炒め海老を入れくし型に切ったトマトを入れさっと炒めていったん皿に取り出します。
（面倒くさいので）同じ鍋で卵をふんわり炒め先ほどの海老とトマトを鍋に戻し塩胡椒・少量のケチャップで味付けし、最後にごま油をたらし馴染ませたら出来上がり。
あっという間に出来ましたがトマト湯剥きしたほうがよかったかな？
皮がはがれちゃって美しくないです。しかもトマトを炒め過ぎて形が残ってない・・・。
お味は抜群に美味しかったのですが、ちょっと課題の残る炒め物になりました。



2009年8月23日の夜ご飯


・鶏肉とキノコと夏野菜のフレッシュトマトスパゲティ
・焼なす
・スイカ

日曜日はお天気が崩れると言う予報だったので一日外出せずに家でまったり～。
旦那は（まだ）敷き終わっていなかった芝張りを頑張って終わらせました。
思ったほど天気も崩れなく結構暑い中外作業をしていたので素麺でも作ろうかと思ったのですが、我が家の野菜祭りがそれを許さず今日は生トマトを使ったスパゲティを作りました。


鶏胸肉と夏野菜のフレッシュトマトスパゲティ
スパゲティを茹でる鍋にかぼちゃを入れ一緒に茹でておきます。
にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒め香りが立ってきたら短冊に切った人参、大きめピーマン、みじん切りの玉葱を炒め馴染んできたら舞茸としめじを入れ炒めキノコがクタっとしたら小さめに切ったトマトを加えて一混ぜし白ワインを加えてアルコールを飛ばします。
茹で上がったスパゲティとかぼちゃを加えてクレイジーソルトで味を調えたら出来上がりです。
生のトマトスパゲティってば美味しい！！
酸味と甘みが程よく効いていて美味しいスパゲティになりました。
トマトを中位の2個使ったのですが、3個入れてもよかったように感じました。
缶詰では味わえない美味しさがあるんですね～。
順調にトマト克服中です。


焼なす。
冷蔵庫で冷やして鰹節をまぶして醤油で頂きました。
シンプルだけど美味しい。
まさに夏の味です。


スイカ（祭り）
今日も食べてしまった・・・。
夜の果糖は控えなくちゃいけないのに・・・。くそぅ。
今日のスイカはとても甘くて美味しかった。
物によっては水で薄めてる？ってほど味がしないスイカもまれにあります。
オイラは「妊婦仕様だね～」と前向きに受け止めております。


2009年8月24日の朝ご飯


・おかかふりかけのおむすび
・きゅうりの酢の物
・かぼちゃの煮物

一人のご飯じゃこんなもんです。
100gのおむすびを作っておくと計らなくてもよくって本当に重宝します。
かぼちゃが出来始めていて味見のためシンプルな煮物を作りました。
オイラはホクホクかぼちゃが好きですが、旦那はしっとりかぼちゃが好き。
今年のかぼちゃは水分の多いしっとりタイプです。よかったね、沢山出来るよ。


2009年8月24日のお昼ご飯

中華粥～　　豚レバーび炒め物、イカと海老チリソース炒め、肉団子・牛肉のオイスターソース炒め


しょうろんぽう、ふかひれ餃子


おーぎょーち、胡麻団子　桃饅頭

せっかく朝ご飯をヘルシーに済ませたのにふらふらと大宮なんぞに遊びに行ってしまい遅めのランチをそごうに入っている香港蒸籠で飲茶・中華バイキング！で食べることに。
写真には納まっていませんがこの他に焼きそばやら春巻きやらちまきや点心やらをたっぷり堪能しマンゴー饅頭なんかまでふーふー言いながらお腹いっぱい食べました。
その後は苦しくてしばらく動けなくなりソファーで長い事休憩を（←そんなになるまで食べなきゃいいのに・・・です）し、キッチン用品あたりをうろうろしたり、本屋で立ち読みしたり、ベビーの階を冷やかしたりと全く目的を持たない無駄な外出をしてしまいました。

2009年8月24日の夜ごはん

・バケットで焼きたてパン＆ドリンクバー

旦那と待ち合わせをして夜ごはんに付き合いました。
本当は何も食べれないほどお腹いっぱいだったのですが、肉が食べたいとの旦那のリクエストで丸井に入っているバケットで夜ごはんを食べることになりました。
ドリンクバーだけ頼んで旦那に付き合っていたのですがどうしてもパンが食べたくなって追加注文。
はぁ、夜の21時を回ってからパンを食べるだなんて・・・。
今日の食生活は全くダメすぎて自分でも呆れてしまいます。本当に反省。
でも、やっぱりパンは美味しい。
今のオイラにはご馳走だな。


2009年8月25日のお昼ご飯



・納豆スパゲティ
・きゅうりの酢の物
・かぼちゃの煮物

昨日の暴飲暴食のせいかなんだか体全体がパンパンです。
塩分も多かったしなんと言ってもカロリーオーバーでしょうよ。
体重も恐ろしくてここには書けないほど一気に上がっていました。
腕や足の曲げ伸ばしがきついほど？むくんでるのかな？？自分の皮がきついです。
真剣に食生活の改善を図ってあと2ヶ月を優良妊婦として過ごしていけるよう努力します。

さすがに大いに反省した今日のお昼はパスタ少な目の納豆スパゲティです。
久しぶりに食べたけどやっぱりおいしい！

スパゲティ50gを茹でます。
柔らかく茹でた輪切りのオクラ、竹輪、納豆、茹で汁、醤油をフライパンに入れて熱しとろみが出てきたらスパゲティを入れ一味唐辛子を振り味を馴染ませて皿に盛り鰹節をたっぷりのせて出来上がり。
スパゲティには辛子よりも一味のほうがあうと個人的には思います。
ピリッと辛さが残るマッタリ納豆スパゲティも美味しいものです。


育ちすぎたオクラをしっかり茹でて納豆とちくわと一緒に具にしています。オクラでかすぎ。



★おまけショット


介護の仕事をしている妊婦友達からこんなものを貸してもらいました。
プロ仕様なのでベビ子の心音もはっきり聞こえるんです～！
旦那もベビ子の心音を聞いて「おぉ～」っと感心しておりました。
ありがとー！！

タグ：納豆スパゲティ トマト バケット 香港蒸籠 夜ごはん

ポークソテーの野菜ソース

2009年8月22日の夜ごはん



・ご飯
・ポークソテーの野菜ソースがけ
・焼なす
・切っただけのトマト
・巨大きゅうりの酢の物


せっかくの土曜日なのに（旦那が）芝生敷きをしなくてはならずどこにも出かけられなかった昨日。
まぁ、毎日のように出かけてばかりなオイラなので家でゴロゴロまったりするのもいいもんだ。

「ベビ子が出てきたら思うように外出なんか出来ない」

と思うあまり駆り立てられるようにふらふら出歩いているので家の食材が一向に減らない。
冷蔵庫と野菜室はスイカでパンパンだし冷凍庫には肉だの魚だのでもう何も入る余地なし。
パントリーの棚が落ちるんじゃないかと心配になるほどストック食材も豊富に取り揃えております。
これだけあれば2週間、いや、1ヶ月はサバイバル生活が送れるようなそんな我が家の食材事情なのです。

それもこれも（言い訳か？）もう、お腹パンパンで夜ごはんがろくに食べれない・・・。
ベビ子が胃を圧迫しているのかもしれないがとにかく常にお腹いっぱい状態。お腹は減るんですがお腹に隙間がない感じです。
まだ30週そこそこなのにこんなんでいいのでしょうか？
皆様どうでした？？

とそんなこんなで芝生敷きをやっと完成させた旦那の夜ごはんです。



だいぶぶれていて見づらい写真ですみません。
トンカツ用のお肉を叩いて塩胡椒しサラダ油でソテーしました。
そのフライパンの肉汁と油で細切りにした玉葱・ピーマン・人参をさっと炒めて醤油で味付けしてソースにしました。最近野菜不足の傾向があるので沢山食べれるようにたっぷりとした食べるソースという事で。
畑のナスも鈴なりで巨大化しているナスを焼きナスにして付け合せに・・・。

肉体労働後のご飯だから濃い味がいいだろうとしっかりと味付けをしたところ「味が濃い」と。
旦那もだいぶ薄味に慣れてきたのであります。うん、いいことだ。




うまく育てられるか自信がなかったので6本も植えてしまったトマトが祭りを開催しております。
木で完熟まで育てると必ず皮が割れちゃうんですよね~
でもこのトマトオイラでも食べられるほど甘い。
その昔スーパーで買ってくるトマトを毎日出したらNGを出してきた旦那でしたが家で摂れるトマトなら大丈夫。1個ぺロッと食べちゃいます。




あっという間に巨大化してしまうきゅうり
しゃがんで収穫するのがだんだん億劫になってきてきゅうりの巨大化が止まりません。
縦に割って種の部分をスプーンで掬い取って酢の物にしてます。
皮が少し硬いですが味的には問題なしです。
酢の物があるとなんだか落ち着くなぁ。


出産まであと2ヶ月と差し迫ってきた今
名前の候補が全く決まらない・・・。
一応旦那と名前どうする？って話題にはなるんですが脱線を繰り返しなかなか詰まった話にならず、性別がはっきりすればすんなり決まっていくのでは？？とゆるく考えていたのですがいい名前が浮かんできません・・・。
オイラ自身は画数とか全く気にしないのですが旦那は最終的には参考にしたいようなので急がなくてはならないのでは？？

かわいい名前がいいなぁ、花の名前とかさぁ、自然な名前とか、昔からある名前とか・・・。

そんなふわっとした感覚しか浮かんでこないダメな母なのです。
入院の準備もしなくちゃだし、タクシーの確認もしなくちゃだし・・・。
ベビ子が順調に育っているとなんだかこういった準備が進まなくなってくるもんですね~（苦しい言い訳）



おまけショット

一昨日お兄ちゃんと焼肉を堪能した後に時間が余ったので茨城県にある自然博物館に行ってきました～！
10年位前に1回いったことがあったのですがなかなか楽しい場所なので連れて行ってもらうことに。
我々兄弟はこういった博物館系結構好きなんです。
前回は時間がなくてすべて回りきれなかったのですが今回は無事見終えることが出来てお土産屋さんでこんなものを発見！



宇宙食！

レジのお姉さんに本物か聞いたところ（←若干失礼）本物だということなのでパンにするかロールケーキにするか迷いロールケーキをチョイス。
若田さんも食べたというカレーもあったのですが、今回はパス（家の食材が・・・）しておやつにしました。
食品に黒いパッケージとはなんとも宇宙ぽいではないですか！




チョコ味・苺味・不明味の計3個入りのロールケーキ。
想像してはいたのですが、かなり小さい。
子供がいじいじしたと思いますが中身がかなりいっていまして無事形を残していたのはこの苺味のみでした。
フリーズドライしていてロールケーキというよりはクッキーに近い焼き菓子のようなお菓子。
しかし猛烈にのどが渇く！この小さい1個を食べるのに500mlの水を半分くらい飲みきりました。
宇宙での水って確か貴重なものでは？このロールケーキを食べる代償は大きいのではないのかと思ってしまいました（笑）

この後お兄ちゃんが海に行きたいというので軽く付き合い夜の砂浜の感触を楽しんで埼玉に帰ってきました～！
また夜までいっぱい遊んでしまった・・・。

タグ：夜ごはん ポークソテー 茨城県立自然博物館 宇宙食

ぶりの照り焼き風

2009年8月19日の夜ご飯



・ご飯
・豚汁
・ぶりの照り焼き風
・茹でたオクラ
・冷やしトマト＆きゅうりの酢の物

8月に入ると共に実家より車を1台貸してもらい実に遊びほうけていました。
昼夜の区別もなく（妊婦なのに・・・）狂ったようにしかし遠出はめんどくさいので近場をちまちまと。

8月10日のスクリーニングで９９％女の子と分かり早速赤ちゃん本舗やベビーザラスに通い詰めおかげさまで何とか出産に必要なものは程よく買い揃えることが出来てほっとしています。
赤ちゃん本舗のテーマソングが耳から離れない・・・。


もちろん食事はほとんど外食で済ませ（オイラはおにぎりやサンドイッチを持参し、車中で軽く栄養補給）ろくなものを作らない日々が続いてしまいました。

このお休み中に幾度となく通ったのが柿安の中華ブッフェ。
レイクタウンの中にあるのですが店員さんも皆気持ちのいい方ばかりでお皿もすぐに下げてくれるし料理はいつでも出来立てのものが並んでいるし料理の回転もすばらしく早い。
炒飯も品数豊富だし野菜もしっかり入っているしお肉も美味しい。
ランチで1700円位？とお値段もリーズナブルで我々夫婦のお気に入り。
旦那は特にワラビもちを楽しみにしており毎回目を細めて食べております。
いつもいつもお腹いっぱい食べすぎて動けなくなり辛い思いをしながらも柿安通いはやめられませんでした・・・。

家では皆様のブログを覗いては、おいしそうだなぁ～と思いながらシリアルを啜ったりスイカをかじったりアイスをほおばったりスナック菓子をむさぼったりと妊娠初期から考えるとありえないダメ食生活を送ってしまいました。

今までのどうしようもない食生活の中で唯一自炊した数少ない食卓です。


いつかのお昼ご飯


・鰹節のふりかけご飯
・焼きそば
・ゴーヤチャンプル

旦那はゴーヤが苦手なためオイラのお腹に入りました。
薄くスライスしてかなり塩もみもして苦味も和らいでいるのですが一口も手をつけずでした。頑固物め！

いつかのお昼ご飯


・しらすと卵の炒飯
・野菜の天ぷら
・バナナヨーグルト

冷蔵庫の奥で（前々から気にはなっていた）やばそうなシラスを発見。
久しぶりに魚系の炒飯にしました。
煮干で作る炒飯が一番好きだけどコレはコレで結構美味しい。
しらすから味が出るので味付けはシンプルに塩胡椒だけ。卵がふわふわで旦那にも好評な炒飯に仕上がりました。

いつかの夜ごはん


・じゃが芋と海老とトマトのバジルスパゲティ

この日は何も作る気がしなかったので冷凍しておいたバジルソースでスパゲティに。
じゃが芋はパスタと一緒に茹でてしまい残った茹で汁で海老を軽く湯がきバジルソースで軽く炒めました。
皿に盛ってトマトを散し出来上がり。
なんとも簡単な夜ごはんです。
トマト嫌いのオイラもどんどん克服していけてます。
サンドイッチとかこの手のトマトなら楽勝になってきました。
やったね。

いつかのお昼ご飯


・塩豚スープとごろごろじゃが芋のスープ飯

前に塩豚を作った時のスープを冷凍していたのでそれを使ってスープ飯を（このくそ暑い日に・・・。）
ソーセージとベビーコーンとじゃが芋を入れて圧力鍋で調理しました。
かなり大き目のじゃが芋にもあっという間に火が通る～！やっぱり圧力鍋ってすごいな。
塩豚のお出汁が効いたスープ飯は旦那曰く
「とんこつラーメンの味がする」
うーん。確かに。
こってり味でおいしいスープ飯になりました。

いつかの夜ごはん


・ご飯
・サーモンソテー
・キャベツの千切り＆冷やしトマト
・冷奴

塩が少なかったようで鮭好きの旦那に珍しく難色を示されました。
マヨネーズを作っていなかったため醤油で我慢してもらいなんとも不発な夜ごはんになってしまいました。


妊娠8ヶ月になって初めて体重管理の注意を受けてしまいました。
まぁ、こんな食生活をしていては当然といえば当然の結果で驚きも衝撃もありませんでした。
体重増加は1週間300g増まででどんなに増えた週でも500gと軽く注意されてしまいました。
後期に入ってパンと甘いものが無性に食べたくなり「お腹の子が欲してる～」と言い訳しパクパクつまんでいたのがいけなかった。
あと2ヶ月なんとか頑張って行きたいと思います。

・・・といってる今日のお昼ご飯はお兄ちゃんと一緒に焼肉を食べに行く予定。
大丈夫かな？
検診が心配です。




我が家のスイカが鈴なりでもう祭り状態です。
毎日半球を2人で消費しているのですが、バナナも食べているオイラは明らかに果糖の摂りすぎと思われます。
1ヶ月で2.5kgも増えたのはスイカのせい？
ベビ子は800グラムしか育ってないのに・・・。

タグ：夜ごはん 赤ちゃん本舗 柿安 ベビーザラス 妊娠8ヶ月

2009年7月29日の夜ごはん

昨日の夜ごはん



・ご版
・野菜たっぷりの焼きそば
・冷やしトマト＆卵サラダ

西寄りで育った旦那は焼きそばをおかずに白米を食べます。
関東育ちのオイラにはちょっと考えられない・・・。

我が家で育った玉葱・ピーマン・ベビーコーン（スーパーで買ったキャベツ）がコレでもかというほどたっぷり入っています。

オイラと旦那の強いリクエストにより今年初めてとうもろこしを植えてもらいました。
遅めの発注だったため通常の種まき時期より1ヶ月以上も遅くなってしまい昨日やっとベビーコーンの収穫となりました。

お外ではサラダや中華などでお馴染みのベビーコーンですが我が家で収穫されたものでは初物です。
しゃきしゃきしてとうもろこしの味がちゃんとする！
今までベビーコーンはどっちでもいい食材部類に入っていましたが美味しい！好きになりました。
もうちょっとしたらとうもろこしも収穫できるそうです。
うふふ、楽しみだ。



焼きそばには青海苔がたっぷりかかっているほうが断然うまい！
立ち上る香ばしい磯の香りに食欲も倍増ってやつです。
カリカリに焼いた豚肉もポイントです。
旦那は濃い味好きなので粉末ソースに加え中農ソースも足してます。本当はウスターのほうが美味しいんだけどな。


畑で取れた完熟トマトに卵サラダを添えて
手作りマヨネーズなのでちょっと酸味が足りなかったかな？
トマトに乗せて食べて欲しかったのだけど別々で食べてました・・・。



昨日の朝ごはん



・ご版
・豆腐と油揚げのお味噌汁
・オクラ納豆
・マカロニサラダ
・切っただけのトマト
・おから煮

旦那の体重・体脂肪率が徐々に低下しつつあります。
庭の芝生敷き効果が出てきたようです。

どんどん暑くなってきているので朝ごはんをしっかり食べてもらわないと（ちょっと前まではシリアルに牛乳かけて～の朝食でした・・・。）と思い、最近の朝ご飯は和食を中心に展開しております。

「何が食べたい？」　と聞くと　「シリアルでいい」

になってしまうので朝ご飯のリクエストは聞かないことにしました。
朝からもりもりいける旦那なので白いご飯がうまいと今のところ大満足の様子です。
朝ご飯こそお腹いっぱい食べたほうがいいですよね～



マカロニサラダ、トマト、おから煮
どうも毎回おから煮を残す旦那。
好きじゃないのか？前は美味しいって食べてたのにな・・・。



オクラ納豆
ブロッコリーとオクラは崩れる寸前まで茹でて欲しい旦那。
今日のオクラはちょっと硬かったみたいで口の中で反芻しながら何度も止まってました（笑）
ちょっと歯ごたえがある位が美味しいのよ～


豆腐と油揚げのお味噌汁
今日は大豆かぶりすぎ・・・。反省。



そしてそして・・・。
今日の朝ごはん



・粒マスタードと卵サラダのサンドイッチ
・カフェオレ

卵サラダを消費をしなければならないので今日の朝食は卵サンドにしました。
パン切り包丁は今でも我が家には存在しないのですがpan-nohiさんに教えて頂いた冷凍→カットのやり方でパンも奇麗にカットできて美しいサンドイッチに仕上がったため今日は画像を載せたいと思います。
軽くトーストしたパンに粒マスタードを塗り卵サラダを挟みました。
トマトを挟むか悩んだ挙句（食べずらそうなので）やめ、シンプル極まりないサンドイッチに。
色合いがすこぶる悪い。きゅうりでも挟めばよかった・・・。


★おまけショット


おぉ！
初めて桃が奇麗にむけたぞ！！
白桃かと思いきや黄桃でした。
オイラ黄桃は初めて。冷蔵庫で冷たく冷やしておやつに頂きました。
ジューシーでうまーい！！

タグ：夜ごはん 焼きそば ベビーコーン 卵サンド 桃

2009年7月27日の夜ごはん

今日の夜ご飯



旦那のご飯
・ご飯
・豆腐と油揚げのお味噌汁
・焼鮭
・マカロニサラダ＆冷やしたトマト
・おから煮

昨日、今日の日中はどうにかなってしまうほどの熱さでした。
幸い風が吹いていたのでエアコンをかけるまでには至らなかったものの、かなり汗だくで麦茶がうまい事！
こう暑いと汗が沢山出るので水分補給と共に塩分・糖分の補給も欠かせない！
熱中症にならないようにしないと・・・。


焼鮭とマカロニサラダ＆トマト
こう暑い日はちょっぴり塩分増量メニューです。
うっすら塩気のある鮭は旦那に物足りなかったようでマヨネーズを付けて大満足の様子。
マカロニサラダはシンプルに。
前から旦那にリクエストされていたのですがマヨネーズを作るのが面倒だったので（←こういうこと言っちゃダメ）ズルズル後伸ばししてましたが久しぶりに作ると美味しい！
マヨネーズも作り始めると乳化の様子が面白いし、しかもバーミックスで作るので全く手間なしです。
マカロニもフリッジにして正解。マヨネーズの絡み具合がちょうどよかったです。
旦那も久しぶりのマカロニサラダに「美味しい」の一言。
うんうん、作ってよかった。


豆腐と油揚げのお味噌汁
久しぶりのお味噌汁。
お魚の日にはなんとなくシンプルな味噌汁があうと思う。


おから煮
旦那仕様に味濃い目に。
コレ、ひっそりときゅうり入ってます・・・。
炒めたきゅうりがこりこりして美味しいよ。


ここ数日ブログの更新が滞っていたわけですが・・・。

今年の５月に晴れて家を建て引っ越して来た我が家。
諸々予算の都合上、南側の庭の芝生敷きは「自分でやる」という外工工事のコストカットを試みたオイラ達。
ネットで調べたり、近所のおじいちゃんにアドバイスをもらったりで梅雨に入る前には敷いたほうがいいとかなんとか・・・。
旦那の重たいお尻がなかなか持ち上がらずに梅雨を越しあっという間に夏の気配が、いや、もう完全に夏です。
オイラは身重で何も出来ないし旦那一人で頑張ってもらうしかない・・・。
心を鬼にして旦那のお尻を涙ながらに叩きやっと庭の芝生計画の始動！

そんな時に限って猛暑到来、灼熱地獄（←早くやれって？）
芝生もお店に予約しちゃったし、もらいに行かないわけには行かなくなりこの炎天下の中軽トラックで乗り付け（←旦那が）3往復もして（←旦那が）やっと芝生が我が家にやってきました。

午前中からほぼ1日中庭の雑草と石と格闘し、芝生をなんとか1/3程度敷いた旦那。
オイラは手伝ってあげられないのでいい時間にお茶を出したりジュースを出したり着替えを持っていったりとリビングでそわそわ。
ゆっくり休んでもいられないので常備菜やらリクエスト物やら食パンを焼いたりと一日中キッチンとリビングと洗濯機の周りをせわしなく往復するのでした。


今日の旦那の朝ごはん


一人での作業は辛かろう。
旦那の大好きな少し甘めでバターも多目の食パンを早起きして焼きました。
旦那の起床が思ったよりも早かったのでまたもや粗熱も取らずに強引に切ってしまいパンはぐしゃぐしゃです。
よってカット後の写真はなし。
だって旦那が切り口なんてどうでもいい！焼きたての熱々を今食べたい！と言うので・・・。
焼きたてのパンは美味しかったようでたっぷりバターを付けて半分くらいぺロッと食べてしまいました。
うん、今日の食パンは甘い。旦那好みの味だ。


2009年7月25日のお昼ごはん

旦那の100％ハンバーグ


オイラのカレー

土曜日はお兄ちゃんに車を借りてベビー用品の買い物にイオンレイクタウンへ。
店に行く途中にあった「けん」というハンバーグやさんに入りました。
旦那は国産牛１００％のハンバーグを頼んだのですが「マックみたい」だと・・・。食べる資格ナシよ！
合いびき肉でつなぎにパン粉や卵をたっぷり使ったつくねみたいなハンバーグがお好みらしいです。
オイラはそんなにお腹が減ってなかったので肉はやめてカレーライスを注文。
さらさらしていてオイラ好みのカレーでした。
余談ですが旦那はその日の夜、ココスでまたもやハンバーグを注文。
「コレだ！」と納得の合いびき肉仕様のハンバーグに自分の嗜好を再確認したのでした。
しかし、2食続けてハンバーグって・・・。

先週も見た気がするけども布団セットと退院着を今日は買うつもりで行きました。
そしていろいろ迷った挙句

「性別が分かったらにしよう」

という結果に。

白とか黄色でどちらでもＯＫ系でいいじゃん！と言っていた旦那もいざ選ぶ段階になると、なかなか選びがたく購入は性別判定後に延期になりました。
スクリーニングで分からなかったらそれはその時。
布団と退院着くらいならギリギリでも頑張って買いに行こう！


おまけショット

70束もの芝生＆目土
テラスに乗り切れないほど大量の芝生です。
1束が10枚なので700枚！実際見てみると圧巻の一言に尽きます・・・。
お店の人に聞いて買ったものの本当にこんなに必要なのか不安が胸をよぎる。
芝生はそのまま置いておくと内側の芝生が蒸れてダメになってしまうらしいね、急がないと。
頑張れ、旦那。


頑張って敷いた芝生。
途中で休憩を挟み、雨が降ってきたところで旦那のラストスパート。
庭の1/3程度まで敷き詰めて今日はおしまい。
食欲もわかない程に疲れ果て泥だらけです。
本当にお疲れ様でした。


◎「おなかパンパン」についてアドバイスいただきましてありがとうございました。
どうにもパンパンなので分食することにしました。
1日4～5食に分けてちょっとづつ食べていきます。
口と脳は食べたいのにお腹だけパンパン。1回の食事の量を理性でコントロールできるか心配です。
と言うことで、これからの食事ブログは主に旦那のごはんを更新していきたいと思います。


★ちなみにオイラの今日のごはん覚書
07：45　おむすび（桜海老・鰹節）、もずく酢、おから煮少々、ナス天ぷら1枚、ピーマン天ぷら1枚
10：30　食パン（8枚切りくらい）2枚、塩豚煮（豚肉1欠・じゃが芋・玉葱）
17：20　バナナヨーグルト
18：30　卵サンド1口、マカロニサラダ少々、おから煮少々、茹でオクラ（胡麻・鰹節）

炭水化物過多の傾向が・・・。
もう少し野菜を摂らないとダメだな。

タグ：夜ごはん マカロニサラダ バーミックス マヨネーズ ハンバーグ ＨＢ 芝生